SALADE COMPOSÉE DE PETITS LÉGUMES LACTO-FERMENTÉS

Préparation:

1. Mélangez: salade verte, carottes et chou rouge lacto-fermentés, pickles de courgettes au curry ( voir recette : ici ), mix de fruits secs , un œuf cuit dur émietté.

2. Assaisonnement: Sel, poivre et crème de vinaigre balsamique.