ATELIERS ET CONFÉRENCES

Atelier 1      microbiote et boissons fermentées non alcoolisées       En savoir plus...

Atelier 2      microbiote et lacto-fermentation des végétaux     En savoir plus...

Atelier 3     fermentations exotiques des végétaux  (kimchi, tsukemono, etc.....) En savoir plus...

Atelier 4   réalisation de yaourts et fromages à partir de grains de kéfir (niveau 1)En savoir plus...

Atelier 5  réalisation de fromages maison (niveau 2)  En savoir plus...

Atelier 6  Réalisation du pain au levain     En savoir plus....

Atelier 7 Fermentation des céréales et légumineuses   En savoir plus....

Atelier 8   Réalisation de yaourts et fromages végétaux       En savoir plus....

Atelier 9 Les farines alternatives       En savoir plus......

Atelier (au choix) à domicile    En savoir plus....

Conférences : En savoir plus..